피에르 에르메 마카롱 썸네일형 리스트형 [프랑스 라뒤레 마카롱/피에르 에르메 마카롱/프랑스 디저트 추천] 파리에 새롭게 불어오는 달콤한 향기 ‘프랑스 요리’하면 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? 달팽이 요리(Escargot), 푸아그라(Foie Gras), 라타뚜이(Ratatouille) 등 여러 가지 음식을 맛보는 즐거움을 뜻하는 식도락 즉, 먹는 것에 대한 미적 가치를 중시하는 프랑스 단어 ‘가스트로노미(Gastronomie)’가 연상되는 수많은 프랑스 요리들이 떠오르실 텐데요. 하지만 프랑스 요리 중 결코 빼 먹을수 없는 것이 바로 식후에 먹는 ‘디저트’ 입니다. 프랑스인들에게 커다란 의미를 지니는 디저트 이야기, 함께 만나보실까요? 날 때부터 함께하는 디저트 문화 이유식을 시작하는 유아기 때부터 프랑스인들은 아기에게 식사와 디저트를 구분해서 먹인다고 합니다. 그런 프랑스인들에게 디저트는 또 하나의 요리일 뿐만 아니라 음식 문화이자 습관이.. 더보기 이전 1 다음
