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프랑스요리

[프랑스 관광명소/인스타그램 셀카/에펠탑 사진] 파리 타임즈 – 프랑스 미식에 대한 경의, 구 드 프랑스 & 글로벌 셀피 명소, 파리 에펠탑 매 달 프랑스와 관련된 새롭고 흥미로운 뉴스를 전하는 루이까또즈의 파리 타임즈! 봄이 시작되는 3월, 프랑스에도 겨울잠에서 막 깨어난 꽃들처럼 생기 넘치고 다채로운 소식들이 가득한데요. 오늘은 ‘미식의 나라’와 ‘세계 1위의 관광지’라는 타이틀에 걸 맞는 프랑스의 위풍당당한 뉴스를 전해드립니다. 프랑스 미식에 대한 경의, 구 드 프랑스(Gout de France) 패션, 문학, 미술 등 프랑스는 다양한 분야에서 최고로 손 꼽히며 세계인들의 사랑을 받는 나라입니다. 그 중에서도 ‘미식의 나라’라는 단어는 오랜 시간 동안 프랑스라는 나라를 수식하며, 굳건히 그 왕좌를 지켜오고 있는데요. 한 나라의 음식 문화가 ‘유네스코 세계무형유산’에 등재될 정도로 자타공인 미식의 나라인 프랑스에서는, 그 위상에 대해 경의.. 더보기
[프랑스 음식/프랑스요리/굴요리/쇼콜라쇼] 프랑스의 겨울 음식 열전 보글보글 끊는 된장찌개, 모락모락 김이 나는 붕어빵 등 찬 바람이 부는 겨울이면 유독 생각나는 음식들이 있습니다. 멀고도 가까운 나라 프랑스에서도 이맘때면 많은 이들이 찾는 일명 프랑스 겨울 음식들이 존재하는데요. 특유의 맛과 영양으로 추운 겨울을 이겨내기 위한 에너지를 전해주고 있습니다. Huitres(생굴) 늦가을부터 겨울이 제철인 굴은 프랑스에서도 겨울철 즐겨먹는 최고의 별미로 손꼽힙니다. 굴의 수도라 불리는 캉칼 지역은 최대의 굴 생산지로, 알이 굵고 영양가 높은 프랑스산 굴을 전세계로 수출하고 있는데요. 이곳에선 일년 내내 굴을 먹을 수 있지만, 특히 맛이 좋은 겨울에 많은 관광객들이 굴 요리를 맛보기 위해 찾는 곳이기도 합니다. 겨울철 파리 시내의 레스토랑에서도 얼음 위에 생굴을 엊혀 높고 판.. 더보기
[샹베리/알프스스키여행/프랑스여행] 루이까또즈와 떠나는 여덟번째 여행, Chambery 추운 겨울 사람들에게 즐거움을 선사하는 많은 것들 중 하나는 바로 스키, 보드와 같은 겨울 레포츠입니다. 또한 이런 겨울 레포츠를 즐기는 사람들이 가장 가고 싶어하는 곳 중 하나는 바로 하얀 설원이 펼쳐진 알프스인데요. 알프스 하면 많은 사람들이 스위스를 떠올리지만 프랑스에서도 알프스의 설원을 만끽할 수 있는 곳이 있으니 바로 론알프스 지방의 Chambery(샹베리) 입니다. 옛 사보아 공국의 수도 프랑스 남동부 론알프스주에 자리잡고 있는 샹베리는 지금의 프랑스 사보아에서 알프스 이남의 이탈리아, 스위스 제네바에까지 영역을 넓혔던 사보아 공국의 옛 수도입니다. 이 때문에 프랑스, 이탈리아, 스위스에 이르기까지 다양한 문화가 혼합되어 프랑스 내에서도 유독 개성 있고 독특한 지방 문화를 보유하고 있는 작지만.. 더보기